Chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ

Chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu

Chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạTrong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ một món ăn thật ngon và lạ miệng từ những quả trứng chim cút thường ngày, đó là món trứng chim cút chiên khói cực ngon. Cách làm món trứng cút chiên khói cực đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là chúng mình đã có ngay món ăn lạ miệng cho cả nhà rùi. Những quả trứng ngậy thơm, đậm đà hương vị, rất đưa cơm và đặc biệt rất hấp dẫn các bé ấy, các mẹ cùng tham khảo nhé

Cách chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Trứng gà: 4 quả

– Phô mai con bò cười: 4 miếng

– Hành lá cắt nhỏ: 1 nhánh

– Tép sấy: 20gr

– Hành phi: 20gr

– Dầu ăn: 2 muỗng canh

Dụng cụ thực hiện:

Nồi chiên không dầu, chén, đũa, 4 khuôn bánh cupcake

Cách chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị trứng nướng

Nhúng cọ vào dầu ăn rồi phết dầu lên khuôn chống dính.

Đập từng quả trứng cho vào khuôn. Cho tiếp phô mai cắt nhỏ vào khuôn.

Bước 2: Nướng/chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu

– Đặt khuôn vào trong nồi chiên không dầu

– Cài đặt chế độ nướng:

+ Nhiệt độ: 170 độ C

+ Thời gian: 7 – 10 phút

– Rắc tép sấy, hành phi lên sau khi đã nướng xong

Bước 3: Thưởng thức

– Chỉ 15 phút là bạn đã hoàn thành món trứng nướng thơm ngon, lạ miệng và cực kì đơn giản.

– Có thể ăn kèm với tương ớt, mayonaise,.. để tăng mùi vị

Phần thực hiện:

    • Bước 1: Trước tiên, các bạn đem luộc trứng cút. Cho trứng cút vào nồi, đổ nước ngập mặt trứng rùi luộc chín. Chú ý nước sôi hạ lửa vừa chừng 10 phút là trứng chín rồi, vì vỏ trứng rất mỏng, khi để lửa to vỏ trứng sẽ dễ bị nứt vỡ. Trứng chín, các mẹ vớt trứng ra và thả ngay vào bát nước nguội chừng 15 phút (mục đích để lát chúng mình bóc vỏ trứng dễ dàng, trứng sẽ không bị xát vỏ. Tiếp đó, bóc hết vỏ trứng và để riêng ra bát.

Ngâm trứng với nước sốt teiyaki (đây là 1 loại sốt rất phổ biến ở Nhật, các mẹ có thể tìm mua trong các siêu thị nhé). Lượng nước sốt teriyaki cho vào phải ngập mặt trứng. Ngâm khoảng 3 giờ để những quả trứng cút được ngấm gia vị sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

    • Bước 2: Đặt nồi lên bếp. Lót 1 lớp giấy bạc xuống phía dưới đáy nồi, lần lượt để từng lớp: đầu tiên là 1 lớp đường nâu, rùi đến 1 lớp gạo, sau cùng là lớp vỏ cam phía trên.
    • Bước 3: Làm nóng chảo, đặt 1 vỉ nướng nhỏ lên trên lớp vỏ cam rùi xếp trứng cút vào. Đậy nắp lại và để hun khói khoảng 10 phút nhé.

Sau khi đủ thời gian, các bạn nhấc vỉ nướng ra (nhớ dùng giẻ để nhấc vì lúc này vỉ rất nóng). Trứng đã chuyển sang màu nâu bắt mắt, có mùi thơm của hương cam cực kỳ lạ miệng. Chỉ với 3 bước đơn giản, cả nhà đã có ngay món trứng cút hun khói lạ miệng cho bữa cơm chiều nay rùi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé

Thành phẩm

Chiên trứng cút bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng với cách làm đơn giản, không tốn thời gian sẽ cho gia đình mình thêm một món ngon nữa. Bạn có thể ăn kèm với sốt mayonaise và tương ớt cũng rất ngon.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *