Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần

by admin



Thịt băm thơm ngon, đậm đà quyện với từng hạt đậu Hà Lan bùi bùi, vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 500 gam quả đậu Hà Lan, 250 gam thịt lợn, 1 quả ớt sừng đỏ, 2 nhánh tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 1 thìa cà phê tinh bột

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 1

Cách làm:

Bóc vỏ đậu Hà Lan bằng tay. Đun sôi nước trong nồi, cho một ít muối và dầu, đổ hạt đậu vào luộc 2 phút rồi vớt ra để ráo. Việc thêm một ít muối và dầu ăn vào nước luộc để hạt đậu có màu xanh tươi.

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 3

Băm nhuyễn thịt lợn, thêm nước tương, hắc xì dầu và tinh bột, đảo đều và ướp trong 15 phút.

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 4

Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng, sau khi dầu nóng thì trút tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt băm vào xào cho đến khi thịt chuyển màu.

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 5

Lúc này đổ hạt đậu Hà Lan vào, đảo một lúc.

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 6

Sau đó nêm dầu hào và muối vừa đủ vào.

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 7

Cuối cùng cho ớt cắt miếng nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua ớt nhé!

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 8

Nhìn đĩa thịt băm quyện cùng những hạt đậu Hà Lan xanh mướt, căng tròn lại có vị bùi bùi như vậy ai chẳng muốn ăn nhỉ!

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 9

Thịt băm xào với hạt này vừa ngon, trôi cơm lại bổ dưỡng gấp nhiều lần - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/thit-bam-xao-voi-hat-nay-vua-ngon-troi-com-lai-bo-duo…

9 món đậm đà lại rẻ tiền từ thịt băm nhưng vô cùng trôi cơm cho ngày lạnh

Mỗi món thịt băm có hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng ai cũng thích.

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)



You may also like

Leave a Comment